La
Carta a la Tierra nos hace reflexionar sobre
nuestro presente y nuestro futuro.
Realmente el planeta Tierra es nuestra casa común y no la estamos
cuidando, nos hemos focalizado en el desarrollo y el consumo de manera muy
irresponsable y eso ha cobrado una importante factura.
Como
parte de este gran Hogar, debemos tomar acciones y ser responsables en todas
nuestras áreas de influencia, desde nuestra propia vida hasta nuestros hogares,
nuestro país y el mundo entero.
Para
tener sostenibilidad, tenemos un gran reto y debemos asumirlo. Estamos en un momento clave de la historia
para hacerlo. Para lograrlo se requiere
compromiso y revisar si los principios que practicamos en nuestro entorno son
correctos y favorecen el medio ambiente.
No podemos ser egoístas y cortoplacistas, necesitamos pensar en las
generaciones futuras y empezar a sembrar desde ahora, comportamientos que nos
aseguren una mejor calidad de vida a futuro.
Es preciso pensar más en el ser y no en el tener.
La
Carta a la Tierra menciona 15 principios básicos interdependientes para
alcanzar una forma de vida sostenible.
De
estos 15 principios quisiera rescatar varios en los cuales pienso puede haber
una gran oportunidad para implementar un Plan de Acción en la empresa para la
cual trabajo.
El
primero de ellos es el Respeto a la Tierra y la vida. Ser conscientes que en la empresa hay
personas diferentes pero que cada uno de nosotros es importante y valioso. El creer en las capacidades del ser humano y
en su dignidad.
Para
desarrollar este principio es importante respetar el trabajo y campo de acción
de cada colaborador de la empresa.
Impulsar una permanente capacitación del mismo en pro del bien
individual y bien común. Crear un Plan
de Capacitación Empresarial que aborde los temas de responsabilidad ambiental,
de seguridad alimentaria, de trabajo en equipo, entre otros. Muy importante para tener éxito en este
emprendimiento es el apoyo de la Alta Gerencia.
Este apoyo debe traducirse en buscar los recursos necesarios para que
las capacitaciones sean exitosas y efectivas.
Otro
principio muy importante es Adoptar patrones en el proceso productivo
que apoyen la Sostenibilidad del medio ambiente.
En
este sentido es necesario que en Fanal se implemente en el corto plazo el Plan
de Gestión Ambiental y se diseñe un programa que permita hacer un mejor manejo
de la basura. Es preciso incorporar un
Plan Empresarial que incluya la Reducción, Reutilización y Reciclaje de una
manera sistemática y ordenada. Además es
preciso que se maximice el uso de los recursos no renovables como el agua y se
aprovechen las horas luz que se tienen disponibles para buscar fuentes
energéticas solares que disminuyan el consumo eléctrico de la fábrica.
En
relación a Prevenir daños como principio básico de protección ambiental,
es necesario informar a los colaboradores, sobre las medidas que la empresa ha
decido tomar para manejar los desechos peligrosos, el agua de consumo humano y
las formas en que ellos pueden ayudar.
Es necesario difundir por medios electrónicos y en pizarras informativas
los deberes que tienen en este proceso y las consecuencias ambientales que se
tienen cuando no se actúa responsablemente.
Es
importante involucrar a los colaboradores de la empresa en sus diversas
posiciones para que participen activamente a través de campañas de limpieza,
reciclaje, etc. Además fomentar la libre
opinión sobre los diversos planes de acción y mantener una actitud abierta a
recibir sugerencias y comentarios a favor y en contra. Es importante canalizar esta información a
través de un Comité de Gestión Ambiental debidamente identificado que incluya
representantes de diversas áreas de la empresa.
Integrar
a la educación formal, valores para un modo de vida sostenible es fundamental. En el caso específico de Fanal podría
realizarse a través de la capacitación del personal y a través de un plan de
responsabilidad social que incluya participación de representantes de la
comunidad, escuelas y colegios. Al
pensar en dejar un legado a nuestras generaciones futuras implica un esfuerzo
el día de HOY en nuestra familia, trabajo y entorno, fomentando valores de solidaridad,
respeto a la naturaleza y al ser humano.
Estamos
viviendo en un momento clave de la historia humana. Es preciso tomar acciones para detener el
deterioro del medio ambiente y asegurar una vida sostenible a las generaciones
futuras.
Se
debe empezar por tomar consciencia que ese balance se ha perdido porque nos
hemos alejado de algunos principios fundamentales como el respeto a la vida, al
ser humano. Las sociedades modernas han
impulsado más el tener que el ser, se ha dejado de lado la solidaridad,
principios democráticos y otros y el ser humano se ha enfocado en obtener los
beneficios inmediatos al explotar la naturaleza, sin a pensar o importarle lo suficiente
el hecho de que un mal uso de los recursos puede llegar a agotarlos y a
comprometer nuestro futuro.
Si
caminamos es los principios básicos de convivencia y supervivencia y nos
esforzamos por transmitirlos a nuestras generaciones futuras desde nuestro
hogar, es posible hacer mucho por nuestro planeta y por nuestro futuro. Aún estamos a tiempo de generar un cambio
pero es preciso esforzarnos para ello.
Bibliografía
Carta
a la Tierra (2013). Obtenido el 01 de Marzo de 2014 de Escuela de Ciencias de
la Salud (UCI), Maestría en Inocuidad de Alimentos, http://www.ucipfg.com/salud/moodle22/mod/book/view.php?id=605
